I Nostri Servizi

Percorsi culinari pensati per ogni livello di esperienza e ambizione

Cucina professionale con attrezzature moderne

Corsi di Cucina Italiana

€ 245,00

Immergiti nelle tecniche fondamentali della cucina regionale italiana attraverso un percorso strutturato che copre tutte le preparazioni base della tradizione.

Cosa Imparerai

  • Tecniche di impasto per pasta fresca tradizionale
  • Preparazione di sughi regionali autentici
  • Metodi di cottura per carni e pesce
  • Gestione tempi e temperature in cucina
  • Selezione e conservazione ingredienti

Durata: 8 sessioni da 3 ore ciascuna

Livello: Principiante - Intermedio

Consulenza Ricette Personalizzate

€ 185,00

Ricevi un piano ricettario completamente personalizzato basato sulle tue esigenze alimentari, preferenze di gusto e obiettivi nutrizionali specifici.

Il Servizio Include

  • Colloquio individuale approfondito (1 ora)
  • Analisi preferenze e restrizioni alimentari
  • Ricettario personalizzato con 30 ricette
  • Varianti stagionali per ogni piatto
  • Liste della spesa ottimizzate
  • Supporto email per 3 mesi

Consegna: 7 giorni lavorativi

Formato: PDF interattivo + supporto online

Chef che prepara piatti gourmet con precisione
Ingredienti freschi di alta qualità

Catering per Eventi

€ 890,00

Porta l'eccellenza della cucina italiana ai tuoi eventi speciali con menu personalizzati che riflettono stagionalità e autenticità dei sapori tradizionali.

Tipologie di Eventi

  • Cene aziendali e corporate
  • Matrimoni e celebrazioni private
  • Inaugurazioni e vernissage
  • Eventi culturali e presentazioni

Servizi Inclusi

  • Progettazione menu su misura
  • Preparazione con ingredienti premium
  • Servizio ai tavoli professionale
  • Allestimento e pulizia completa

Minimo: 20 persone

Prezzo indicativo per persona

Workshop di Pasticceria

€ 320,00

Esplora l'arte della pasticceria italiana classica e moderna attraverso un percorso intensivo che copre tecniche di lavorazione, bilanciamento e presentazione professionale.

Programma Workshop

  • Basi di pasticceria: creme, impasti, lievitati
  • Tecniche di decorazione artistica
  • Bilanciamento zuccheri e grassi
  • Pasticceria moderna e interpretazioni creative
  • Conservazione e shelf-life ottimali

Durata: 6 sessioni da 4 ore

Livello: Intermedio - Avanzato

Materiali: Tutti inclusi nel prezzo

Dolci artigianali decorati con maestria
Pasta fatta a mano con ingredienti tradizionali

Lezioni Private di Chef

€ 475,00

Formazione individuale con chef esperti nel comfort della tua cucina. Programmi completamente personalizzati che si adattano al tuo livello e ai tuoi obiettivi specifici.

Vantaggi delle Lezioni Private

  • Attenzione completamente dedicata
  • Ritmo di apprendimento personalizzato
  • Focus su tecniche specifiche richieste
  • Feedback immediato e correzioni in tempo reale
  • Orari flessibili concordati direttamente

Pacchetto: 5 lezioni da 2 ore

Luogo: Presso la tua cucina

Zone coperte: Milano e provincia

Menu Planning Settimanale

€ 165,00

Servizio di pianificazione menu completo con liste della spesa ottimizzate, preparazioni anticipate e gestione efficiente del tempo in cucina.

Come Funziona

  • Questionario iniziale su preferenze e necessità
  • Piano settimanale con 21 ricette (colazione, pranzo, cena)
  • Lista della spesa organizzata per reparto
  • Indicazioni per meal prep domenicale
  • Tempi di preparazione stimati per ogni piatto
  • Varianti e sostituzioni possibili

Rinnovo: Mensile con 15% di sconto

Consegna: Ogni domenica via email

Verdure fresche di stagione per menu salutari

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